Das Unternehmen Luis Moser GmbH wurde von einen jungen „Bauernbursche“ namens Luis Moser gegründet und aufgebaut.
Die Produktion von traditionellen Wurst und Räucherspezialitäten sowie edlen Speck ist unsere Spezialität und war das Ziel von Luis Moser bei Gründung des Unternehmens. Unsere Rezepturen sind zum Teil schon über 35 Jahre alt. Auch das kalt räuchern stammt von den Vorfahren.
Eigene Produktion auf dem Grammhof
Seit jeher wird auf 1500 Meter Meereshöhe, auf dem Grammhof Bauernwürste, Speck und Henkel hergestellt. Welche seit 1979 den Titel „3 Originale aus g’sunder Höh“ tragen. Wegen steigender Produktion und Platzmangel wurde die Herstellung 2007 in die Handwerkerzone Sarntheit verlegt.
Dem Sarner Speck gibt die spezielle Kräutermischung nach alter Rezeptur und das Räuchern mit gesunden und ausgesuchten Nadelhölzern den einmaligen Geschmack. Nach 6 Monaten Reife in der kräftigen Sarner Bergluft, hat der Speck seine Qualität und den einmaligen Geschmack erlangt.
Nicht nur in Fachgeschäften, sondern auch im Online-Shop können Sie diese Qualitätsprodukte kaufen.
Luis Moser GmbH
Handwerkerzone 30
I-39058 Sarntal
info@sarntaler.com
Telefon: +39 (0)471 623610
